Knusperchips / Cracker - lecker und gesund #applecrisp
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Knusperchips / Cracker - lecker und gesund #applecrisp



Knusperchips / Cracker - lecker und gesund von sipeter. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Teig 150 g Wasser separat zum kochen bringen. Das Mehl in den Mixtopf einwiegen, die Körner sowie die Gewürze und das Öl dazu geben. Das kochende Wasser hinzufügen und 1 Min./ verrühren. Die Masse ca. 10 Minuten quellen lassen. Währenddessen den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Anschließend den Teig auf das Backblech dünn (ca. 2 - 3 mm) mit dem Spatel oder Teigschaber verstreichen und ca. 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Nach dem Backen etwa chipsgroße Stücke brechen.

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